□记者 潘晨 实习记者 朱羽鸽

　　编者按：天气渐冷，甜蜜蜜的美食成了不少市民的心头好。烤红薯、烤板栗飘香四溢，收甘蔗、榨红糖忙得甜蜜，还有品种多样的柑橘沁甜入心。甜蜜美食带来了甜蜜经济，市民们享受美食，农民们喜迎丰收，甜蜜经济带来了甜蜜生活。

　　凝结成糖的“甜蜜”

　　冬天的郭浦朱村是红糖味的。

　　行驶在最美公路上，就能看到窗外成片的甘蔗地。走近一看，一群人正在有说有笑地收割甘蔗，成捆的甘蔗堆在路边，等待卡车将其运往红糖厂进行加工。

　　“甘蔗大概在十一月成熟，今年虽然因为干旱天气有所减产，但收成不算差，我家的甘蔗大约能加工成一千斤左右的红糖。”正在采收甘蔗的李阿姨和记者攀谈道，“加工好的红糖大多拿到泉溪镇那边的集市去售卖，价格在每斤十五元左右”。

　　据村里的负责人介绍，郭浦朱村从上世纪60年代开始种植甘蔗和加工红糖，至今已经六十多年了。质地松散、色泽金黄、气味香甜的高品质红糖让郭浦朱村成为了远近闻名的红糖村。如今，村里有一百多户村民从事红糖加工制作和售卖，每年十一二月空气里都是香甜的红糖味，这些凝结成糖的“甜蜜”成为了村民增收致富的法宝。

　　另一边，甘蔗田边的红糖加工厂里，工人们正忙碌在红糖加工生产线上。每年的甘蔗成熟期都是厂里最繁忙的时候。制糖师傅们将刚刚采摘下来的新鲜甘蔗放到专用机器上榨出糖汁，再将汁水放进锅里熬煮，期间不停地搅拌并捞出浮沫、杂质，最后晾干使其凝结成一颗颗棕红色的小糖粒，古法红糖就制作完成了。

　　“我自己承包了一些田地用来种植甘蔗，在这里加工。此外，村里和附近村落的村民也会把甘蔗拿到我这里进行代加工。”工厂负责人梅女士表示，除了传统的红糖加工制作，她们还推出了红糖酥饼、红糖麻花等产品，拓宽销路，增加收入。

　　红糖的香甜交织着丰收的喜悦，冬天的郭浦朱村村民拥有着独属于他们的甜蜜。

　　长在树上的“甜蜜”

　　“快来，这边的柑橘又红又大，快来这边摘！”

　　“这个时节正是品尝红美人的时候，果肉汁水丰富，快尝尝！”

　　又是一年橙黄橘绿时。在白洋街道汤村的包国杰家庭农场里，几位市民正挎着篮子，穿梭在柑橘树之间，将一个个垂挂在树枝上的成熟柑橘采摘下来。“自己来这里体验，既能采摘到最新鲜的柑橘，品尝自己的劳动成果；又能放松身心，体验采摘游的乐趣，真是一举两得！”正在采摘的市民朱女士开心地说道。

　　据了解，汤村种植柑橘已经有三十多年的历史了，其柑橘产量大、品质好，在周边县市都小有名气。每年秋冬丰收之际，会有不少本地市民及周边县市游客慕名前来购买和采摘，柑橘已经切切实实成为了汤村不少村民的“致富果”。

　　“这边是红美人，这边是温州蜜桔，这边是沃柑……”见到记者前来，农场负责人包国杰热情地介绍起了自己种植的各种柑橘品种，三十亩左右的农场哪一块种植了哪个品种，面积有多大，他都了如指掌。包国杰表示，自己从事柑橘种植已经有三十年左右了，现在农场采用柑橘售卖和采摘游相结合的经营模式，效益不错；通过不断引进新品种，农场的采摘期从八月中旬开始可以一直持续到十二月底，每年能增收十多万元。

　　为了让柑橘的品质升级、产量升级，除了在品种上下功夫以外，包国杰还十分重视农场的基础设施建设。2018年，他在农场里引入了自动喷淋设备，并且实现了全覆盖。“当时这个设备的建设投入了十多万元。今年遇到了干旱少雨的天气，这个设备就发挥的大作用。”他表示，干旱天气对柑橘生长影响很大，喷淋设备的使用为自己减少了很多损失。此外，由于成熟的柑橘很容易吸引一些小虫子，包国杰还在农场里引入了太阳能式、用电式两种物理捕虫设备，并自制了一些无污染的捕虫装置，减少飞虫对柑橘品质的影响。

　　沁甜的柑橘凝聚着包国杰的心血。挂在树上的“甜蜜果”斩获了不少市民的心，也让果农的生活甜了起来。

　　捧在手里的“甜蜜”

　　在寒冷的冬天，捧着热气腾腾的烤红薯，体验丝丝甜蜜在嘴里弥漫开来，这是独属于冬日的享受。

　　进入冬季，武义的大街小巷里多了一股子香甜味儿。不少商家开起了烤红薯专卖店，吸引了不少路过的市民驻足。“我很喜欢在冬天吃烤红薯，又甜又暖和，让我想起了小时候在乡下爷爷奶奶家的日子。”正捧着一只新鲜出炉的烤红薯的市民蒋先生表示。烤红薯不仅是一样美食，还承载着很多人儿时的回忆。商家们抓住了商机，一些超市、水果店也做起了“兼职”，售卖起了这份冬日“甜蜜”。

　　甜品店里，简简单单的烤红薯被玩出了新花样。“我们烤红薯选用的是山东烟薯，更加容易出蜜；同时，还会在上面搭配奶酪、珍珠、芋圆等，增加烤红薯的口感，让它吃起来味道更丰富，看起来更精致。”甜品店店主郑女士表示，今年，店里推出了花式烤红薯，搭配多样，受到了许多甜品爱好者的欢迎，一天能卖出六七十个。经过改良创新的烤红薯售价略高于一般的红薯，价格在22元左右。