武义新闻网讯（记者 陈欢 通讯员 高慧星）本报讯 近日，第二届“宣平小吃”职业技能提升班在县职校培训中心开班。本次培训为期2天，来自全县20多位小吃经营业主参加了培训。县供销联社副主任谢权洪作开班讲话。

　　据了解，此次培训目的是更好地传承武义饮食文化，打造“食药康养”的武义金名片。通过此次培训，将进一步发展农家小吃经济，培育我县特色小吃制作技术人才，进一步拓宽就业路径，带动农民增收致富，顺势蓄力提升地方特色小吃知名度和影响力。

　　培训班上，县市场监管局食品科科长谢霄雯针对食品生产经营进行了授课；县农合联小吃产业分会会长雷国强讲解了武义传统饮食文化渊源。参训学员还学习了宣平馄饨、豆腐圆等制作规范流程并通过职业技能考试。