武义新闻网讯(记者 黄盛) 历史经典产业植根深厚文化底蕴、传承非遗核心技艺,是兼具文化传承使命与经济发展活力的特色产业。近日,县委书记陈洪专题调研我县历史经典产业,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于推进历史经典产业高质量发展的重要论述,坚持与时俱进、固本创新、科技赋能,推动历史经典产业向价值链中高端迈进,不断焕发新活力、展现新辉煌。
武义大曲创始于清光绪元年,以“窖香浓郁、绵甜净爽、回味悠长”著称,上世纪曾是金华地区首屈一指的本土白酒品牌。在武义新发宝酒业有限公司,陈洪详细了解武义大曲传承创新、生产工艺及产品品类等情况,与企业负责人共同探讨产业未来发展路径。他指出,武义大曲历史悠久、特色鲜明、品质优异,是武义酒文化的经典代表。他勉励从业者肩负起重振武义大曲昔日雄风的重任,一手抓经典传承,守护好武义酒文化根脉,延续这一口醇香;一手抓创新突破,紧扣市场需求和年轻化消费趋势,推动新老配方融合研发,让“老字号”酿出新香。要加强多渠道营销和品牌重塑,重视包装细节,真正让“好酒卖出好价格”。
浙江真至味农业开发有限公司依托武义宣莲、铁皮石斛、本地银耳等地标原料,深耕滋补伴手礼、商用饮品原料两大赛道,打造宣莲银耳鲜炖羹等龙头产品,其中奶茶辅料爆爆珠深受市场青睐。浙江颐佳生物科技有限公司构建黄精全产业链运营体系,通过深加工开发即食黄精、黄精茶、黄精月饼等高附加值产品,助力“武义黄精”入选浙江省名优“土特产”百品榜。在两家企业,陈洪仔细察看产品加工工艺,详细询问市场反馈,对企业经营成效给予充分肯定。他希望企业一要提效益,持续提升车间数字化、标准化水平,筑牢食品安全防线;二要塑品牌,全面激活“线上+线下”展销渠道,打造展示平台,培育消费热点,讲好文化故事,做强地理标志品牌;三要带共富,深化“联农带富”机制,引导更多村民参与中药材、宣莲种植加工链条,提升原材料本土化供应率,在推动共同富裕中展现更大担当。
陈洪一行还到武义县壶山茶产业园进行走访调研,详细了解园区发展规划。壶山茶产业园是我县重点打造的茶产业集聚高地,除万亩茶园外,还配套茶叶交易市场、数字化管理平台、电商中心等设施。陈洪强调,壶山茶产业园是我县茶产业转型升级的重要平台。相关部门要以“打造集种植、加工、研发、销售、文化体验于一体的产业集聚平台”为目标,立足游客视角谋划功能布局,持续完善园区业态,丰富沉浸式体验场景,推动武义茶产业从“卖原料”向“卖品牌、卖文化”跃升。
