天气渐暖，武义的夜经济“燃”起来了！古城南门夜市灯火璀璨，小龙虾、烧烤、卤味、冷饮等香气四溢，吸引了众多市民和游客前来打卡，享受惬意的夜间时光。为了让大家吃得放心、逛得安心，连日来，壶山市场监管所全面启动夜间餐饮食品安全专项整治行动，为夜市“烟火气”装上“安全阀”。
走进南门夜市，热闹的叫卖声此起彼伏，各类特色小吃摊位前人头攒动。壶山市场监管所的执法人员穿梭在人群中，逐户对餐饮经营单位进行“拉网式”检查。执法人员仔细查看冷藏柜内食材的新鲜度，核对食材采购索证索票台账，核实从业人员健康证明佩戴情况，检查后厨卫生环境和餐饮具清洗消毒设施运行情况。对现场发现的问题，执法人员当场指出并下达整改通知书，要求经营户立即整改到位。
此次专项行动以夜市、美食街等夜间餐饮聚集区为重点，紧盯小龙虾、烧烤、卤味、冷饮等群众消费热度高的品类，重点排查食材来源、加工制作过程、食品储存条件、从业人员健康管理等关键风险点。对检查中发现的食品安全隐患，执法人员当场责令经营户限期整改；对存在违法违规行为的经营单位，依法予以立案查处。截至目前，共检查各类夜间餐饮经营单位30余家，依法处罚存在问题的经营单位2家，及时消除了一批食品安全隐患。
“为了保障大家吃的放心，逛的安心，我们市场监管部门将持续加大夜间巡查力度，紧盯食品卫生、食材质量和经营规范，全力守护群众的舌尖上的安全。”壶山市场监管所相关负责人表示。
