近日，桐琴镇“琴妈厨房”巾帼共富工坊迎来新成员，东山小吃店店主央姐告别常年流动摆摊的日子，拥有了属于自己的实体门店，靠一手家常手艺开启稳定的创业之路。

过去，央姐推着小摊售卖各类家常小吃。凭借娴熟手艺和踏实肯干的劲头，如今她安家实体门店，诚信经营。店里主打纯手工制作的特色小吃，彩色果蔬饺子、羊肉粉、面疙瘩、手工肉饼等品类丰富，地道的家常风味，把温暖的“妈妈味道”带给周边街坊邻里。

央姐能实现从流动摊贩到开店经营的转变，离不开桐琴镇的暖心护航。桐琴镇妇联联合镇市场监管所瞄准辖区有手艺、肯拼搏的妇女群体，提供手把手指导，全方位做好创业服务，助力妇女实现增收致富。

开店之初，桐琴镇市场监管所工作人员上门开展精细化帮扶，对食材采购、原料储存、加工操作、餐具消杀等全流程进行规范，严格落实食品安全相关要求，做好生熟分区，细化操作规范，守住食品安全底线，让消费者吃得安心。

工作人员还从店内布局、后厨规划、环境卫生等细节入手，全程提供改造方面的专业意见，帮助店主彻底摆脱流动摆摊的局限。改造后的门店干净明亮、布局规整，既有市井烟火气息，整体经营面貌也焕然一新。

与此同时，桐琴镇妇联也在谋划线上发展路径，推出新媒体赋能行动，开展短视频拍摄、线上宣传、门店推广等实操培训，帮助店主记录手工制作过程，展示特色菜品，借助网络扩大小店影响力，让桐琴本土家常美食被更多人知晓。

接下来，桐琴镇妇联将继续挖掘本土巧手妇女资源，做实创业指导、合规帮扶、环境提升、宣传赋能等各项服务，带动更多“桐琴嬢嬢”凭手艺就业、靠劳动增收，不断做强“琴妈厨房”巾帼共富工坊品牌，让烟火气化作共富动力，拓宽妇女群众的增收路。

首席编辑：吕奕婷

二审：何灿

三审：吴景阳