走进俞源乡凡岭脚村，昔日大片闲置荒芜的老油茶林，如今绿意盎然、生机勃发。浙江颐佳生物科技有限公司在此推行油茶林下套种黄精模式，经过一年多培育，黄精长势喜人。在此基础上，企业还计划开拓毛竹园套种新赛道，深挖黄精花价值，以特色林下经济带动周边农户增收致富。

眼下，颐佳生物科技有限公司承包的油茶林正值施肥管护关键期，工人们忙着运送有机生物肥、开展田间作业。我县有不少上世纪七八十年代栽种的老油茶树，受农村劳动力外流影响，数万亩油茶林长期疏于管护、逐渐闲置。看中林下种植的发展前景，企业在凡岭脚村承包了58亩进行油茶林套种黄精试点。如今黄精长势旺盛，据公司负责人徐武斌估计，目前黄精块茎已经普遍重达七八两，大个头的要接近一斤。徐武斌告诉记者，这批黄精是2025年2月栽种的，至今已有一年多时间。“油茶林能为黄精天然遮阳，我们全程施有机生物肥，年前每亩地就施入近一吨有机肥。日常给黄精除草、施肥，养分也能供给油茶树，二者互补共生。”

油茶与黄精共生共长，真正实现一地双收。公司对老旧油茶林开展标准化抚育，每亩保留六七十株油茶树，每株年均可挂20斤鲜果。徐武斌算了一笔收益账：“目前油茶籽油市场价约60元一斤，管护到位的林地，每亩可产出六七十斤茶油，仅油茶一项每亩就能增收3000多元。油茶的收益基本可以覆盖黄精前期管理成本，等到四五年后黄精进入丰产期，产出便都是纯利润。”

近两年黄精市场供不应求，价格一路走高。乘着市场东风，公司不断扩张种植版图，目前已在俞源乡流转土地2300多亩，黄精种植面积达550亩，计划今年下半年再新增500亩种植规模。徐武斌说：“黄精这两年行情火热，前年收购价大约7元一斤，去年涨到10元一斤，今年价格已经攀升至10多元一斤。”

为进一步提升产品附加值，企业同步布局深加工产业链。目前公司已有黄精茶、即食黄精等成熟产品，黄精浓缩提取、黄精芝麻丸等深加工生产线已完成设备安装，将于今年下半年正式投产。

在油茶套种模式走向成熟后，公司又将目光投向毛竹园套种黄精，主打高价值的黄精花。徐武斌告诉记者，民间对黄精花自古便有“服其花胜其果、服其果胜其实”的说法，黄精花营养价值高于根茎。它的花期在每年4月中旬至5月中旬，采摘期约一个月，一亩毛竹园套装黄精可产黄精花200斤，批发价每斤可达50至60元。该模式仅需一次性投入种苗，往后二三十年都能持续采摘，长效收益十分可观。“今年下半年，我们打算利用现有毛竹园打造套种示范基地，后续带动农户一起盘活林地资源。黄精花吃法多样，炒鸡蛋、凉拌、煲汤都很适宜，口感软糯、营养丰富，市场接受度很高。”

如今，依托林下种植产业，浙江颐佳生物科技有限公司已搭建起“种植——采收——深加工——销售”的完整产业链。下一步，企业将继续扩大油茶林、毛竹园黄精套种规模，推动新生产线顺利投产，持续丰富黄精产品品类。同时全力打造标准化种植示范基地，为有需要的农户提供成熟的种植技术与运营模式，以特色林下产业为纽带，带动周边农户抱团发展、共同致富。