秋意渐浓，武义县的秋茶生产进入了最忙的时节。从过去没人要的“落地叶”，到如今有了稳定销路的加工原料，武义通过订单农业和精深加工，让秋茶有了新出路。

10月14日，武义清境茶叶有限公司的生产车间里，机器轰鸣，茶香扑鼻。蒸青绿片生产线上，杀青、烘干、色选一气呵成。

“从10月2号就开始做秋茶了，一直要干到月底，搞不好得忙到12月初。”公司负责人郑剑一边盯着生产线一边说，“最近修剪叶多，农户留养得也长，加工慢，一天要处理5万斤叶子。”

郑剑坦言，过去也做秋茶，但主要是传统揉捻型、卷曲型茶叶，效益一般。这两年碾茶市场火了，今年公司新引进两条蒸青绿片生产线，把秋茶做成市场紧俏的绿茶片、绿茶粉。“接了好几个订单，现在满负荷运转，主要销往杭州那边。”

茶厂忙，茶园更忙。在壶山街道上端头村的茶叶基地，采茶机开足马力收割秋茶。茶农徐增义家有100多亩茶园，从春茶到秋茶，全部通过订单农业卖给清境公司。

“一天采100担，1万斤！”徐增义嗓门洪亮，“摘多少收多少。以前秋茶我们都是飞掉（不要）的，现在销路不愁，一亩能多挣1000块。”

目前，清境公司已和周边3000亩茶园签了订单，生产期从春茶一路拉到12月。

“本来这批叶子都是落地飞掉的，现在收回来做成绿叶片，既提效益又给茶农增收。”郑剑说。

武义有12万余亩茶园，过去秋茶口感偏苦涩、加工难，大量鲜叶白白弃采。近年来，武义抓住新茶饮和健康消费风口，以精深加工为突破口，猛推碾茶、抹茶、绿茶片等产品线，让秋茶“全价利用”。截至目前，全县已建成碾茶生产线42条、抹茶生产线8条，抹茶覆盖茶园超3万亩，生产线数量和产能稳居全省前列。

从“一季忙”到“四季金”，武义茶产业正走出一条全链条增值、全季节利用的高质量发展新路。