11月11日，我县组织开展食品安全宣传周暨文明餐饮主题宣传活动，同步开展网红餐厅随机抽查，推动食品安全与文明餐饮同部署、同落实、同提升，持续推进文明餐饮满意度提升专项行动，守护群众舌尖安全，倡导厉行节约、反对浪费的用餐新风。
本次行动聚焦群众关注度高的网红餐饮门店，覆盖火锅店、地方特色美食店、烧烤店等8家餐饮门店，邀请市民参与“百姓点检”。行动中，执法人员直奔后厨，重点核查食材索证索票、原料储存、加工制作、餐具消毒、后厨环境卫生等食品安全关键环节，现场排查发现9项食品安全风险隐患，已当场责令经营单位落实整改。本次百姓点检共开展食品快速检测34批次、监督抽检5批次，经检测暂未发现不合格食品，把食品安全监管置于阳光之下，用严谨的食品安全监管夯实餐饮文明的基础。
在严把食品安全关口的同时，同步深化文明餐饮建设。县市场监管局工作人员在各餐饮门店张贴、摆放文明餐饮宣传物料，督促经营单位落实主体责任。多数门店配备文明餐饮引导员，主动提醒消费者按需、适量点餐，积极推出小份菜、半份菜，从供给端减少餐饮浪费，践行光盘行动，将文明用餐理念融入日常经营。活动现场同步发放文明餐饮调查问卷45份，面对面收集就餐群众对食品安全、文明餐桌建设的意见建议，问卷反馈满意度达100%。
下一步，我县将持续常态化落实“随机查餐厅”“百姓点检”等监管举措，持续守牢食品安全底线，以扎实的食品安全治理引领餐饮文明提质升级，推动安全、节约、文明的餐桌新风持续扩散，不断提升群众的获得感与满意度。
编辑：涂林楠
二审：陶莎莎
三审：任广明
