武义新闻网讯(记者 叶菲) 眼下正是茶叶生长和采摘的关键时期。我县作为中国有机茶之乡,茶企通过5G智慧监管和数字化产线,在预防新一轮寒潮的基础上加紧赶制今年首批名优茶,护航春日茶香。
走进白姆乡的更香有机茶基地,七台防霜扇不停转动,促使茶园内的冷空气流动,减轻茶叶冻害。在半山腰处的茶园,工作人员开启了40多个茶叶喷灌喷头,雾状的水汽在茶园中凝结,释放热量,提高茶园温度。
更香有机茶茶园管理人员方朝友告诉记者,茶园内的武阳春雨一号、二号等品种遇上倒春寒,极易受冻害,为实时了解茶叶生长状况,确保春茶品质,基地安装了5G气象站和全景摄像头组成的监测网络,实时回传环境数据,一旦发现茶叶冻害,工作人员会立刻按照地理位置采取防寒措施。
更香有机茶数字化车间内,制茶师正按照武阳春雨特级名优茶的制作需求调节各道工序参数,赶制今年首批干茶。据了解,更香有机茶业开发有限公司是全省首个覆盖5G智慧监管和数字化生产线的茶叶生产基地。在杀青、萎凋、烘干等环节的制茶设备中搭载5G通信模块,可采集25项工艺数据并自动优化流程,3000多平方米的制作车间,人工需求从50人减少至5人。
更香有机茶基地负责人汤泽清介绍:“过去我们凭经验做茶,现在我们靠数据做茶,提高了品质稳定性。如今我们每天生产两百多斤干茶,一条产线只需2个人操作,效率较传统模式翻了好几倍。”
我县拥有茶园面积12.58万亩,其中特早生品种武阳春雨一号、武阳春雨二号面积近7万亩,目前已全面开采。通过科技护航与智慧赋能,今年春茶芽头肥壮、香气好、品质佳,除了供应国内市场,不少有机产品还远销英、美、日、韩等多个国家。
