每年的6到7月，总是有一批又一批蜜梨被送进新宅镇陈弄村。走进熟溪桥梨膏共富工坊，首先看到的就是李洪杰在舞台上表演魔术的照片。从曾经站在舞台上的魔术师到如今扎根乡土的“梨二代”，他，都经历了什么？

时间回到2016年，那年夏天来得格外早，持续的高温让江西、湖南等地的蜜梨提前成熟，全国市场开始饱和。自家果园里，一天的工人采摘费加上运输费，想要不亏本都难。李洪杰回忆，看着父母辛辛苦苦种的梨卖不出去，心里很不是滋味。当时的李洪杰已经创办了宁波江北云雾魔术道具公司，靠着公司经营和魔术表演，收入一直很稳定。但面对自家果园蜜梨滞销的难题，他毅然决定返乡创业。

新鲜的蜜梨售卖期短，怎样才能拉长销售周期呢？李洪杰想到了村里父辈们都在做的梨膏，既能长期保存，又能延长销售时间。于是，那年夏天他架起第一口锅，开始尝试熬制梨膏。

而创业的路并没有那么顺利。李洪杰把第一批制作好的梨膏放在网上售卖时，由于没有生产许可证，外包装像“三无”产品，还带有焦苦味，6000多瓶梨膏最终只卖出去了6瓶。“熬1斤梨膏需要花20多斤的鲜梨，没办法，做出来的梨膏有苦味，卖不出去，就这样浪费掉了。”

后来他还去请教了村里的老人，为什么自己熬出来的梨膏总是带有苦味，可是却没能找到答案。“当时村里人都说梨膏就是苦的，但是我觉得不对，梨膏应该是甜的。”带着疑问的他顶着40多度的高温，整日守在十几口锅前反复试验，摸索着让梨膏不焦不苦的最佳火候与熬制时间。直到2017年李洪杰做出了心中最满意的梨膏。

随后，李洪杰重新创建了团队，也申请了食品生产许可证，加工出来的梨膏能够在网上正规销售。古法熬制、用料扎实，李洪杰始终坚守传统熬制工艺，坚持真材实料制作梨膏。如今，他的梨膏在线上收获了源源不断的订单，销量最好的一场直播，2分钟就卖出去了1000多瓶，消费者的复购率稳定在75％到80％之间。这些年，他带着梨膏跑遍全国各地的农博会和展销会，不断拓宽梨膏的销售市场。他说，在销售旺季，1个月能卖出1万瓶。

随着梨膏销量持续走高，蜜梨的需求量也不断增大，村里的梨农也跟着受益。不少在外种植梨树的村民，手里的梨子都被李洪杰统一收购。2021年，他决定将工厂迁回陈弄村，把村里的老礼堂改造成了标准化生产车间。李洪杰说，“回来做这个梨膏，其实也是一种情怀，因为我自己从小就在果园里面长大的。”

如今，熟溪桥梨膏共富工坊也成为我县青年入乡实践站点之一，许多陈弄村的村民都在这里实现了就业，有人负责梨膏制作，有人专注产品销售，让村民们在家门口就找到了增收门路。十年的时间，李洪杰从破解蜜梨滞销难题出发，用一口锅熬出梨膏新商机。他不仅让家乡的蜜梨走出了新天地，更用青年返乡的实干，点亮了乡村共富的新路子。