吴焕,武义熟溪街道金村人。几年前,在外漂泊多年的他选择回到农村老家创业。“现在乡村振兴是热土,回乡创业我觉得不光要自己挣钱,还要带动村民致富。”为此吴焕将村里没有经济效益的竹园承包过来种植茶叶,雇村民采摘,帮助村里一亩地增收两百元,同时还收其他村茶农的鲜叶,解决他们鲜叶的销路问题。


“我出生于茶叶世家,返乡创业选择茶叶也是受父辈的影响,之前家里做的是低端香茶,但这两年香茶整体形式处于下滑的趋势,要想致富转型是不可避免的,引进黄白茶就是最佳选择。”据吴焕介绍,黄白茶在年轻人中很受欢迎,它喝起来没有苦涩,且喝完会有回甘,对于新茶客来说比较容易接受。
2019年吴焕注册了武义颐然茶叶有限公司,资金投入两百多万,现拥有三条生产线,主要从事的是黄白茶的种植、加工和销售。我县自然生态环境得天独厚,十分适宜茶叶的生长,尤其是高山产区更是种植名优茶的好去处,天时地利人和,坚定了吴焕种植黄白茶的决心。
“现在的茶园面积是450亩,主要就是种黄白茶,黄白茶的品种我们从宁波余姚那边引进,大概七八种,有一个还是黄金芽的升级版。”吴焕说,新品种也带来新挑战,黄白茶对生长环境要求很高,为保证茶叶质量,茶园需做好精细化的管理工作。据了解,黄叶茶属于阳光敏感性茶叶,其变异程度受光照控制,日照量不足,黄化度就会不好。为确保黄叶茶能充分享受阳光沐浴,吴焕将其选址在朝阳面的山坡上,同时将遮挡阳光的树移掉。而白化茶属于温度敏感性茶叶,以早白茶为例,当后期温度超过24度,芽叶就会开始返绿,返绿过程不可逆转,即使期间气温降低,也不会再发白,最终和传统绿茶没有什么区别。
黄白茶除了对生长环境有严格要求,对茶农的采摘技术也是一大考验。吴焕说:“这两种茶叶都是很娇贵的,成本要比传统春雨一号高得多,为保证叶片的完整度,我们都是安排人工去采。”“高成本也带来高收益,我们作为源头厂家,扩散性很强,客户对于茶叶反馈都比较好,像安吉白茶就可盈利一百多万。”吴焕告诉记者,他现在采用的是线上线下相结合的营销模式,线上在抖音、拼多多、淘宝等平台销售,线下则是把茶叶供应给批发商。
“黄白茶原属于珍稀品种,价格很高,但茶叶终归是是老百姓喝的东西,不可能永远在天上飘的。”但如何在降低价格的同时又能赚到钱,吴焕想到了直播。“我们的直播间放在义乌运营,直播时间是每天的晚上七点到十一点半,现在已经有三万多粉丝了。”吴焕和记者分享道,价格降下来以后,他的黄白茶在市场上更具竞争力,销量爬坡式上涨。
谈到未来,吴焕充满信心。“虽然直播是今年刚做的,有些渠道还没有完全打通,但我相信过段时间销量就更多了,茶叶卖的多,乡亲们赚的也多。”他谈到,目前企业一共有十几款产品,预计今年会新增到二三十种,通过产品的多样化,打开年轻人的消费市场。“喝茶解渴、喝茶生津,喝茶利于身心健康,而且它的消费其实也很划算实惠的,市面上500一斤的茶叶算很不错了,一泡3克,3块钱,比奶茶便宜多了。”随着生活水平的不断提升,越来越多的人对健康的重视程度日益加深,吴焕相信饮茶作为一直健康的生活习惯,会被更多的消费者接受。
(记者 李丹)
