日前，武义县“农商银行杯”有机抹茶创意产品技能带头人选拔大赛在武义县职业技术学校举办，大赛设置新式调饮、创新厨艺、创意产品三大赛项，吸引了109位选手同台开展比拼。

赛场上，新茶食、新茶饮及其他新茶产品轮番亮相。参赛选手们立足武义本土特色，将抹茶元素与本地风味深度融合，现场制作自创的抹茶美食与抹茶特调。独特的外观、新颖的创意收获了在场评委们的一致好评。其中，创意产品赛项更是跳出味觉局限，将抹茶文化延伸至手串、香包等文创领域，充分展现武义抹茶产业的多元可能性。

中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会副理事长王岳飞应邀参加活动，对本次活动的创新形式给予肯定。他说，武义作为名副其实的“中国有机茶之乡”，此次抹茶创意大赛办得精彩亮眼，赛事紧扣产业发展趋势，大胆突破茶业传统边界，积极开展跨界创新，有效带动各行各业走近茶、体验茶、创新茶。他还赋诗为武义茶产业的创新发展送上美好祝福。

七绝·贺武义抹茶创意大赛

浙里武义茗源长，

万盏抹茶焕雅光。

巧把春茶融百艺，

新思助产业飞扬。

武义的茶产业底蕴深厚，今年上半年，全县抹茶与碾茶产量突破1700吨，凭借着高品质，持续收获业内专家与广大茶爱好者的青睐与好评，这次的选拔大赛同样受到了行业各界的广泛关注。不仅获得了浙江省茶叶学会、上海市茶叶行业协会的关注，也得到了国家一级评茶师、中国茶叶流通协会抹茶专业委员会主任委员、中国食土商会抹茶专业委员会主任委员毛立民的点赞好评。

近年来，随着“吃茶”风潮兴起，抹茶也凭借清新的风味广受大众青睐，成为美食、茶饮、文创等行业创新的热门素材，也吸引了大批年轻人主动接触茶文化、了解茶文化。此次抹茶创意大赛是武义茶产业转型升级、茶文旅融合创新的生动实践，通过茶与美食、文创的多元融合，不断拓宽抹茶应用场景，有力推动本土茶文化创新性发展，为武义抹茶产业提质升级、品牌出圈积蓄强劲的人才力量。