为切实保障婴幼儿饮食安全与健康成长，近日，县托育综合服务中心联合县疾控中心、市场监督管理局，对辖区内托育机构开展了食品安全专项指导，筑牢托育机构食品安全防线。
此次联合指导聚焦托育机构食堂管理的关键环节，重点排查了食材采购存储、食品加工制作与留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况。指导组工作人员通过询问查阅食材采购索证索票记录，核查食材的新鲜度与来源合规性；深入操作间对加工流程是否规范、生熟食品是否分开存放、餐具消毒是否达标等进行现场查验；同时关注从业人员健康证明是否齐全、食品安全培训是否到位等细节。 针对排查中发现的食材存储分区欠合理、标签不清晰、留样不完善等问题，联合检查组当场提出整改意见，要求限期整改到位，并将后续跟踪复查，确保问题彻底解决。
“婴幼儿的食品安全是托育服务的底线，容不得半点马虎。”县托育综合服务中心主任王生球表示，此次多部门联动指导，不仅强化了托育机构的食品安全主体责任意识，更通过“专业指导+动态监管”的模式，为孩子们营造了更安全、更放心的饮食环境。下一步，县托育综合服务中心将持续推进医育融合服务，联合相关部门加强食品安全培训，常态化开展食品安全指导，推动托育机构食品安全管理水平再提升，让家长安心、社会放心。
编辑：吴意昀
一审：涂林楠
二审：陈向江
三审：朱谢旻
